自宅でのひとり焼肉におすすめの材料やアイテムを紹介！

おうちでのひとり焼肉、どんな材料やアイテムを準備したらいいか分からないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。

そこで当記事では、ひとり焼肉に必須の材料やアイテムはもちろんのこと、ひとり焼肉の注意点やメリット・デメリット、おすすめのホットプレートなどを徹底解説します。

当記事を読むことで有意義なひとり焼肉が楽しめるので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！

まずは、ひとり焼肉のメリット・デメリットについて紹介します。

ひとり焼肉をするメリットを3つ紹介

おうちでのひとり焼肉には、以下のようなメリットがあります。外食での焼肉では味わえない、有意義な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

出かける準備をする必要がない

1つ目のメリットは、出かける準備をする必要がない点です。家での焼肉なので、髪型を整えたり着替えたりする必要がありません。

特に服装選びが難しく、焼肉の匂いが付いても気にならず、それでいてダサくない服装を選ぶ必要があります。

そのため、服装選びなどの準備を省きたい方にとっては、おうちでのひとり焼肉がおすすめです。

時間やお金を気にせずに贅沢ができる

2つ目のメリットは、時間やお金を気にせずに贅沢ができる点です。外食の場合、お店への予約時間や予算などを気にして食事をする必要があります。

しかし、おうちでのひとり焼肉であれば、出かける時間を気にする必要や焼肉の料金を気にする必要もありません。

そのため、時間やお金を気にせずに贅沢したい方にとっては、おうちでのひとり焼肉がおすすめです。

食べたい食材や焼き加減を自由にできる

3つ目のメリットは、食べたい食材や焼き加減を自由にできる点です。

一緒に焼肉に行く相手によっては焼き加減にケチをつけられたり、自由に注文できなかったりする場合もあります。

しかし、おうちでのひとり焼肉であれば、自分の食べたいお肉だけを揃えて好きなように焼くことが可能です。

つまり、誰にも気を遣わずに食事ができるひとり焼肉は、最高の贅沢と言えるでしょう。

ひとり焼肉をするデメリットは3つ

おうちでひとり焼肉をするデメリットとして、以下の3つが挙げられます。デメリットを考慮して、ひとり焼肉をするか考えましょう。

家に焼肉の匂いが移ってしまう

1つ目のデメリットは、家に焼肉の匂いが移ってしまう点です。肉の脂身や調味料が溶け出した油煙(ゆえん)によって、壁や布製品などに匂いが移ってしまいます。

しかし、焼肉の匂い移りは対処方法を知っておけば防ぐことが可能です。主な対処方法は以下のとおりです。

上記のように、油煙を発生させない無煙ロースターや、部屋に油煙を充満させない換気扇下であれば、焼肉の匂い移りを限りなく抑えられます。

もし匂いが移った場合でも、消臭スプレーを撒いたり濡れたタオルを振り回したりすることで匂いを取り除けるでしょう。

おすすめのホットプレートについては、こちらのリンクからご確認ください。

食器を洗う手間がかかる

2つ目のデメリットは、食器を洗う手間がかかる点です。外食ではお店側が綺麗に洗ってくれますが、おうちでのひとり焼肉では食器洗いまでがセットと言えます。

しかし、捨てられる紙食器や割り箸を使用することで、食器洗いの手間を省くことは可能です。

せっかくのひとり焼肉なので、片付けの手間を省いて有意義な時間を過ごしましょう。

おいしさを共有できない

最後のデメリットは、おいしさを共有できない点です。友達や家族と「おいしいね！」と言い合うことができないため、寂しさを感じてしまう方もいるかもしれません。

しかし、ひとりであれば好きな時間に食べ始めたり、好きなテレビ番組を観ながら食べたりできるメリットもあります。

そのため、有意義なひとり時間を過ごしたい方には、おうちでのひとり焼肉がおすすめです。

おうちでひとり焼肉をする際の注意点

おうちでひとり焼肉をする際の注意点を紹介します。部屋への匂い移りを防いだり、食器洗いを簡単にできたりするので、事前に確認しておきましょう。

換気をしながら焼肉をする

おうちでひとり焼肉をする際には、換気をしながらお肉を焼きましょう。なぜなら、焼肉の匂いが部屋の壁や布製品などに付いてしまうからです。

もし、近所の方に遠慮して換気を避けたいのであれば、煙の発生を抑えられるホットプレートの使用もおすすめです。

洗い物はお湯に付け置きする

焼肉で使用した食器には、大量の脂がこびりついています。そこで重要なのが、食べ終わったらすぐにお湯ですすぎ、そのままお湯と洗剤を入れた容器の中で付け置きすることです。

時間が経って次の日になれば、スポンジで軽くこするだけで脂汚れを落とせるでしょう。

準備必須！ひとり焼肉に必要な材料やアイテムとは

ひとり焼肉に必要な材料やアイテムとしては、以下の内容が挙げられます。

お好きなお肉

人並程度にお肉を食べる方であれば、お好きなお肉を400g〜500g程度用意しましょう。

しかし、暑い時期の場合お肉が腐ってしまう可能性があるため、食べきれる量をお買い求めください。

下記の記事ではお肉の保存方法について解説しているので、事前に確認しておきましょう。

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ご飯

お肉をたくさん食べたい人にとっては不要かもしれませんが、ご飯もひとり焼肉には欠かせない存在です。

炊くのが面倒であれば、レンジで加熱調理して食べられる「サトウのご飯」もあるので、ひとり焼肉の食材としてお買い求めください。

塩

焼いたお肉に塩を付けて食べるために、お好みの塩も準備しましょう。塩には海塩や岩塩などの種類がありますが、焼いたお肉に塩をつける場合は岩塩がおすすめです。

以下の記事では、焼肉におすすめ岩塩をまとめています。気になる商品を購入し、柔らかいお肉とガリガリとした岩塩の食感をお楽しみください！

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焼肉のタレ

焼肉のタレは種類が多いため、焼肉のタレ選びに迷う方も多いのではないでしょうか。そこでこの章では、Amazonや楽天市場などのECサイトのランキングをもとに、おすすめ商品を3つ紹介します。

あなたのお好みに合わせて、お買い求めください。

特徴	たっぷりのニンニクと玉ねぎをすりおろした、醤油ベースのタレが特徴です。焼肉にはもちろんのこと、肉野菜炒めや唐揚げなどにもお使いただけます。
公式URL	https://www.somi.jp/products/yakiniku.php

Amazon楽天市場

特徴	ニンニクの旨みとごま油で風味よく仕上げた醤油ベースのタレが特徴です。
公式URL	https://www.daisho.co.jp/1352

Amazon楽天市場

特徴	青森県産のニンニクを隠し味に加えた、塩コショウベースのタレが特徴です。
公式URL	https://knktare.com/products/?p=509

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紙食器や割り箸

ひとり焼肉をする際には、紙食器を用意しましょう。なぜなら、お肉の脂汚れは落ちにくく、食器洗いに手間がかかるからです。

紙食器であれば準備や処理にも手間がかからないので、有意義なひとり焼肉を堪能できるでしょう。

また、割り箸も用意しておけば、食器洗いの手間をさらに省けます。

新聞紙やアルミホイル

おうちで焼肉をすると油が飛び散って、テーブルや床を汚してしまう恐れがあります。そこで必要なのが、テーブルや床に敷く新聞紙や、ホットプレートに敷いて油の飛び散りを防ぐシワのついたアルミホイルです。

油を飛び散らしてしまうと焼肉の後片付けも大変なので、事前に対策しておきましょう。

ホットプレートなどの焼肉器具

ひとり焼肉には、ホットプレートなどの焼肉器具も欠かせません。あなたが焼肉器具に何を求めているのかで、購入する商品を決めましょう。

焼肉器具で重視するポイントとしては、以下のような項目が挙げられます。

次の章では、上記の項目ごとにひとり焼肉におすすめのホットプレートを紹介します。見た目や使いやすさを考慮しながら、お気に入りのホットプレートをお選びください。

ひとり焼肉におすすめのホットプレート7選

ひとり焼肉におすすめのホットプレートは、あなたが何を重視してホットプレートを選ぶかによって変わります。重視するポイントの例は、以下のとおりです。

それでは、上記の項目ごとにおすすめのホットプレートを紹介します。

おしゃれなホットプレート
商品名	特徴
BRUNO(ブルーノ)	・カラーバリエーションが豊富 ・3種類のプレートが付属 →減煙プレート/たこ焼きプレートなど
Aladdin(アラジン)	・イヤな匂いや煙が発生しづらい ・熱伝導率が高い
プリンセス	・美しい曲線と竹素材のシンプルなデザイン ・熱伝導率が高く、煙も出にくい

多機能なホットプレート
商品名	特徴
タイガー魔法瓶 ＜これ1台＞ CRV-G301	・3種類のプレートが付属 →平面プレート/たこ焼きプレートなど ・収納しやすい横幅14.8cm
山善 煙の少ない焼肉グリル YGMC-FXT130	・調理中に発生する煙を大幅にカット ・お店のような味を再現できるたこ焼きプレートが付属

グリル鍋対応のホットプレート
商品名	特徴
タイガー魔法瓶 CQD-B301	・3種類のプレートが付属 →たこ焼きプレート/深なべなど ・油キャッチャー構造で、お肉の余分な脂を落とせる
象印 あじまる EP-RW30	・3種類のプレートが付属 →土鍋風なべ/遠赤平面プレートなど ・お肉と野菜を分けて焼ける仕組み →お肉の脂が野菜に移らない

これらの商品が、「おしゃれ」「多機能」「グリル鍋対応」の項目でおすすめのホットプレートです。

各ホットプレートの詳細は、以下の関連記事をご確認ください。

ひとり焼肉におすすめのホットプレート7選！あなたは何を選ぶ？当記事では、ひとり焼肉におすすめのホットプレートを「おしゃれ」「機能性」「グリル鍋対応」の3項目で紹介しています。 ホットプレートは一人暮らしを充実させるアイテムでもあるので、当記事を参考に購入を検討してみてくださいね。...

お肉の焼き方を部位ごとに解説

ひとり焼肉をしたいけど、「上手に焼けるか分からない」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。

そこでこの章では、お肉の焼き方を部位ごとに解説します。解説する部位は、以下のとおりです。

タン

ホットプレートでタンを焼く場合、以下の順序がおすすめです。

タンを焼きはじめるときは、お肉が重ならないように注意しましょう。なぜなら、お肉が重なると「火が通りすぎてお肉が硬い」「生焼けだった」のように、焼き加減にムラができるからです。

また、お肉を何度も裏返すとうま味成分が逃げてしまうため、お肉の裏返しすぎにも注意しましょう。

なお、表面がきつね色になったら食べ頃なので、塩やレモン、焼肉のタレなどをつけてお召しあがりください。

カルビ・ロース

カルビやロースは、表面がカリッとする程度に焼くのがポイントです。焦げ目をつけることで、お肉本来の香りを堪能できるでしょう。

また、中はミディアムやレアなど、好みに合わせて焼いてみてください。

ホルモン

ホルモンは、皮目から焼き始めてカリッとしたきつね色になるまで焼きましょう。しっかりと焼けたら裏返し、脂身の面を温める程度に焼くのがポイントです。

脂身を焼きすぎると煙が出過ぎたり、うま味が逃げたりするので注意しましょう。

まとめ

これまでの記事を参考にすることで、おうちでのひとり焼肉を思う存分に堪能できるでしょう。

このまとめでは、これまでに紹介したひとり焼肉に必要な材料やアイテムについて簡単にまとめます。

上記の材料やアイテムを揃えると、おうちでの一人焼肉を存分に楽しめます。しかし、家での焼肉は準備や片付けも必要です。

どのような準備をすれば片付けをスムーズにできるかを把握し、有意義なひとり焼肉をお楽しみください。

なお、当記事では減煙機能が搭載されているホットプレートや、おしゃれで機能性の高いホットプレートを紹介しています。

スムーズな準備や後片付けにも役立つので、気になる商品があれば購入してみてはいかがでしょうか？

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よくある質問

おうちでのひとり焼肉に関する質問をまとめました。現在抱えている疑問があれば、この章で解決しましょう。

家で焼肉は1人何グラム？

お肉を人並に食べる人の場合、400〜500グラム程度のお肉を用意しましょう。

しかし、カルビのような脂の多いお肉を食べすぎると、胃もたれしてしまう可能性があるので、注意が必要です。

家で焼肉 何で焼く？

焼肉を焼く際は、強火が基本。そのため、家庭のフライパンやホットプレートで焼く場合でも強火で焼きましょう。

強火でサッと焼き、うま味を閉じ込めるのがポイントです。

フライパンでもおいしく焼ける？

フライパンでも、お肉をおいしく焼くことは可能です。おいしく焼くポイントとしては、以下の内容が挙げられます。

お肉は解凍しなくても焼けますが、常温に戻しておけば火の通りを早くしておいしく召し上がれます。また、肉同士がくっつくのを防げる点もメリットです。

そのため、お肉は常温に戻してから、鉄のフライパンで一気に焼き上げることをおすすめします。